Khám Phá Hà Nội Cùng Hacinco Hotel : 5 Quán Cafe Trứng ‘Chuẩn Vị’ Thủ Đô Bạn Nhất Định Phải Thử
Một trong những câu hỏi chúng tôi tại Hacinco Hotel thường xuyên nhận được nhất chính là: ‘Ở đâu tại Hà Nội có món cafe trứng ngon nhất?’ Là những người con của Hà Nội, chúng tôi hiểu rằng cafe trứng là một phần linh hồn, một nét văn hóa đặc sắc của thủ đô ngàn năm văn hiến.
Để giúp quý khách có được những trải nghiệm chân thực và đáng nhớ nhất, đội ngũ của chúng tôi đã cùng nhau tổng hợp và tuyển chọn danh sách 5 quán cafe trứng ‘chuẩn vị’ Hà Nội.”
Đây không chỉ là những địa điểm nổi tiếng, mà còn là những nơi lưu giữ hương vị nguyên bản và không gian đậm chất Hà thành.
- Cafe Giảng (39 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm) – Nơi Khai Sinh Huyền Thoại
Sẽ là một thiếu sót lớn nếu không bắt đầu hành trình khám phá cafe trứng từ chính nơi nó được sinh ra. Cafe Giảng, nép mình trong một con ngõ nhỏ trên phố Nguyễn Hữu Huân, chính là “quê hương” của thức uống trứ danh này. Được sáng tạo vào năm 1946 bởi cụ Nguyễn Văn Giảng, khi cụ còn là một bartender tại khách sạn Metropole danh tiếng, cafe trứng ra đời từ sự biến tấu tài tình khi sữa tươi khan hiếm.
Hiện café Giảng nhiều loại đồ uống khác trong menu: như cacao trứng, đậu xanh trứng, rum trứng, bia trứng, trà xanh trứng, bia trứng, quế trứng, oreo trứng… nhưng café trứng vẫn là lựa trọn hàng đầu, thứ đồ uống buộc phải thử khi đến Hà Nội.
Gợi ý từ Hacinco: Tại Giảng, ly cafe trứng được đặt trong một bát nước nóng nhỏ để giữ ấm. Quý khách hãy dùng thìa khuấy nhẹ lớp kem trứng béo ngậy, sánh mịn ở trên trước khi từ từ hòa quyện cùng lớp cafe đắng thơm nồng bên dưới. Sự hòa quyện giữa vị đắng của cà phê Robusta, vị ngọt béo của trứng và sữa đặc tạo nên một hương vị độc đáo không thể nào quên.
- Cafe Đinh (Gác 2, 13 Đinh Tiên Hoàng, Hoàn Kiếm) – Góc Nhìn Hoài Cổ Ra Hồ Gươm
Nếu Cafe Giảng là nơi khai sinh, thì Cafe Đinh chính là nơi lưu giữ trọn vẹn không khí hoài niệm của Hà Nội xưa. Quán do chính con gái của cụ Giảng mở, vì vậy hương vị cafe trứng ở đây vẫn giữ được nét truyền thống đặc trưng. Lối đi lên quán là một cầu thang hẹp, cũ kỹ, nhưng khi bước chân vào không gian bên trong, quý khách sẽ được thưởng trọn một “Hà Nội rất khác” – mộc mạc, xưa cũ và ấm cúng.
Gợi ý từ Hacinco : Hãy cố gắng chọn cho mình một chỗ ngồi ở ban công nhỏ. Từ đây, quý khách có thể vừa nhâm nhi ly cafe trứng thơm lừng, vừa ngắm nhìn khung cảnh Hồ Gươm thơ mộng và dòng người qua lại tấp nập. Vị cafe ở Đinh có phần đậm đà và ít ngọt hơn một chút so với Giảng, phù hợp với những ai yêu thích vị đắng nguyên bản của cafe.
- Cafe Lâm (60 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm) – Không Gian Của Giới Văn Nghệ Sĩ
Cafe Lâm là một trong “tứ trụ cafe” của Hà Nội xưa (Nhân – Nhĩ – Dĩ – Lâm) và là điểm hẹn quen thuộc của giới văn nghệ sĩ, họa sĩ nổi tiếng một thời như Bùi Xuân Phái, Văn Cao. Bước vào quán, quý khách sẽ cảm nhận ngay được không khí nghệ thuật và dấu ấn thời gian qua những bức tranh gốc vô giá được treo trên tường – đó là những tác phẩm mà các họa sĩ xưa dùng để “trả nợ” cafe.
Gợi ý từ Hacinco : Dù không phải là nơi khai sinh ra cafe trứng, nhưng phiên bản tại Café Lâm lại mang một nét riêng. Lớp kem trứng ở đây được đánh bông vừa phải, quyện cùng vị cafe rang xay thủ công theo công thức gia truyền, tạo nên một hương vị mạnh mẽ, nam tính hơn. Ngồi trong không gian xưa cũ, thưởng thức cafe và ngắm nhìn những tác phẩm nghệ thuật, quý khách sẽ có cảm giác như đang quay ngược thời gian trở về một Hà Nội hào hoa, lãng tử.
- Café Phố Cổ (11 Hàng Gai, Hoàn Kiếm) – “Viên Ngọc Ẩn” Giữa Lòng Phố Cổ
Đúng như tên gọi, Café Phố Cổ là một “viên ngọc” thực sự, ẩn mình sâu phía sau một cửa hàng lưu niệm trên con phố Hàng Gai sầm uất. Để vào được quán, quý khách phải đi xuyên qua một lối đi nhỏ, sâu hun hút, mở ra một không gian sân trong yên tĩnh với kiến trúc nhà cổ đặc trưng. Điểm nhấn của quán chính là tầng thượng với tầm nhìn thẳng ra Hồ Gươm tuyệt đẹp.
Gợi ý từ Hacinco : Đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức cafe trứng vào một buổi chiều tà. Vị cafe trứng ở đây cân bằng, không quá ngọt, dễ uống. Điều làm nên sự đặc biệt chính là không gian. Ngồi trên tầng thượng, cảm nhận làn gió mát từ hồ thổi vào và ngắm nhìn Tháp Rùa cổ kính từ xa trong khi thưởng thức món đặc sản của Hà Nội là một trải nghiệm vô cùng thi vị.
5. Cafe Thọ (117 Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng) – Nét Dân Dã Của Người Hà Nội
Rời xa khu phố cổ một chút, chúng ta đến với phố Triệu Việt Vương, nơi được mệnh danh là “phố cafe” của Hà Nội. Café Thọ là một quán cóc lâu đời, mang đậm nét dân dã, đời thường và là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương. Quán không có không gian sang trọng hay view đẹp, mà chinh phục thực khách bằng chính chất lượng cafe và không khí gần gũi.
Gợi ý từ Hacinco : Cafe trứng ở Thọ có hương vị mộc mạc, đậm đà và giá cả rất phải chăng. Đây là nơi quý khách có thể trải nghiệm văn hóa “cafe vỉa hè” đích thực của người Hà Nội. Hãy gọi một ly cafe trứng, thêm một đĩa hướng dương và trò chuyện cùng bạn bè. Đây là cách tuyệt vời để cảm nhận nhịp sống chậm rãi, bình dị của Thủ đô.
Chúng tôi hy vọng danh sách này sẽ giúp quý khách có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại Hà Nội. Đừng ngần ngại hỏi đội ngũ lễ tân của chúng tôi nếu cần thêm bất kỳ chỉ dẫn nào. Lời Mời Đặc Biệt Từ Hacinco Hotel: Hãy để Hacinco Hotel trở thành điểm dừng chân lý tưởng, giúp bạn dễ dàng di chuyển và tận hưởng trọn vẹn từng khoảnh khắc tại thủ đô. ĐẶT PHÒNG NGAY HÔM NAY TẠI HACINCOHOTEL.COM!
Chúc quý khách có một chuyến đi thật nhiều niềm vui và những khám phá thú vị!